Restaurant Can Blanc

Un restaurante para disfrutar de la buena cocina

Can Blanc nace de una forma sencilla de entender la gastronomía: buenos ingredientes, elaboraciones cuidadas y un entorno donde cada cliente pueda sentirse cómodo desde el primer momento.

Nuestra cocina combina la esencia de la tradición catalana con platos mediterráneos elaborados a partir de producto fresco y de mercado, respetando siempre el sabor y la identidad de cada receta.

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Entrada del Restaurant Can Blanc
Fachada del Restaurant Can Blanc
Cocina catalana con alma * Producto de mercado * Tradición mediterránea * Una mesa para volver * Sabores de siempre * Can Blanc *
Especialidades Can Blanc

Platos con identidad

Arroz con sepia y almejas

19,50

Arroz a la cazuela, profundo y marinero, con el sabor de la cocina hecha sin prisas.

Bacalao confitado

19,50

Lomo de bacalao con salsa de pimientos del piquillo, suave y lleno de carácter.

Carrillera melosa

18,50

Carrillera de ternera con puré de boniato y patata. Tradición, fondo y textura.

Entrecot a la brasa

21,50

Ternera a la brasa, fuego justo y sabor directo. Un clásico para disfrutar.

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Selección Can Blanc

Una carta con raíz mediterránea

Entrantes frescos y calientes, recetas tradicionales y carnes con carácter. Una pequeña muestra de nuestra cocina antes de descubrir la carta completa.

Entrants freds i calents
Ensalada de queso de cabra

Ensalada de queso de cabra

12,50

Fruta del tiempo y vinagreta de frutos secos.

Tartar de tomate y aguacate

Tartar de tomate y aguacate

13,50

Con burrata sobre falso gazpacho de tomate y manzana.

Ensalada de tomate con boquerones

Tomate con boquerones

12,50

Requesón, cebolla roja y aceitunas.

Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

13,50

Ternera y marisco con salsa de langostinos.

Carns a la brasa i guisades
Carrillera de ternera melosa

Carrillera de ternera

18,50

Con puré de boniato y patata.

Jarrete de cordero asado

Jarrete de cordero

22,50

Asado lentamente con puré de patata.

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

18,50

Con guisantes y sabor tradicional.

Costillas de cordero a la brasa

Costillas de cordero

19,75

A la brasa, con punto y carácter.

Arroz a la cazuela
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Lomo de bacalao confitado
Bacalao confitado
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Carrillera melosa
Carrillera de ternera
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Brasa y tradición
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Albóndigas con sepia
Albóndigas con sepia
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