Restaurant Can Blanc

Un restaurant per gaudir de la bona cuina

Can Blanc neix d'una manera senzilla d'entendre la gastronomia: bons ingredients, elaboraciones cuidadas y un entorno donde cada cliente pueda sentirse cómodo desde el primer momento.

Nuestra cocina combina la esencia de la tradición catalana con platos mediterráneos elaborados a partir de producto fresco y de mercado, respectant sempre el sabor i la identitat de cada recepta.

Descobrir Can Blanc
Entrada del restaurant Can Blanc
Façana del Restaurant Can Blanc
Cuina catalana amb ànima * Producte de mercat * Tradició mediterrània * Una taula per tornar * Sabors de sempre * Can Blanc *
Especialitats Can Blanc

Plats amb identitat

Arròs amb sípia i cloïsses

19,50 €

Arròs a la cassola, profund i mariner, amb el sabor de la cuina feta sense presses.

Bacallà confitat

19,50 €

Llom de bacallà amb salsa de pebrots del piquillo, suau i ple de caràcter.

Carrillera melosa

18,50 €

Carrillera de vedella amb puré de moniato i patata. Tradició, fons i textura.

Entrecot a la brasa

21,50 €

Vedella a la brasa, foc just i sabor directe. Un clàssic per gaudir.

Veure carta completa
Selecció Can Blanc

Una carta amb arrel mediterrània

Entrants frescos i calents, receptes tradicionals i carns amb caràcter. Una petita mostra de la nostra cuina abans de descobrir la carta completa.

Entrants freds i calents
Amanida de formatge de cabra

Amanida de formatge de cabra

12,50 €

Fruita del temps i vinagreta de fruits secs.

Tàrtar de tomàquet i alvocat

Tàrtar de tomàquet i alvocat

13,50 €

Amb burrata sobre fals gaspatxo de tomàquet i poma.

Amanida de tomàquet amb seitons

Tomàquet amb seitons

12,50 €

Mató, ceba vermella i olives.

Carxofes farcides

Carxofes farcides

13,50 €

Vedella i marisc amb salsa de llagostins.

Carns a la brasa i guisades
Carrillera de vedella melosa

Carrillera de vedella

18,50 €

Amb puré de moniato i patata.

Jarret de xai rostit

Jarret de xai

22,50 €

Rostit lentament amb puré de patata.

Mandonguilles amb sípia

Mandonguilles amb sípia

18,50 €

Amb pèsols i sabor tradicional.

Costelles de xai a la brasa

Costelles de xai

19,75 €

A la brasa, amb punt i caràcter.

Arròs a la cassola
*
Llom de bacallà confitat
Bacallà confitat
*
Carrillera melosa
Carrillera de vedella
*
Brasa i tradició
*
Mandonguilles amb sípia
Mandonguilles amb sípia
*
Notícies, novetats i moments Can Blanc

Últimes notícies